por Fernando Plaza en Vida, El Reto Blogger

El Reto toca a su fin y admitámoslo, es muy probable que este último post del Reto abra la portada de mi blog durante mucho tiempo ya que mi frecuencia de publicación a partir de ahora cairá en picado

Últimamente esto de tener un blog personal `no me llama tanto´... tener que escribir un post obligatoriamente todas las semanas y además algunos de ellos sobre temáticas impuestas, cansa un poco.

El 95% de mis artículos (este incluido) los he escrito los domingos a partir de las 22:00 horas, deprisa y corriendo. Por eso y por la poca calidad de mis posts no voy a ganar este concurso... y creo que no ofendo a nadie si digo que el que alguien como yo haya llegado a la final es una triste prueba de que la calidad de esta edición no ha sido como para lanzar cohetes.

Aun asi durante el concurso algunos han parido algunos posts con ciertos rasgos de genialidad, por eso y por las risas que me me he echado con el intercambio de e-mails de los participantes del reto la experiencia ha merecido la pena.

• Mis favoritos: Pablo y Morito.
• Me han sorprendido: Sergio Orozco, Wilson y Summers.
• Premio a la constancia: Molleda.
• Premio a la insistencia: Luis Ferri.
• Me quede con ganas de más de: GF Roche y Richarte.
• Premio Arnold a la Supervivencia: Para mi.

Supongo que he olvidado algún otro buen elemento por ahí, pero como ya no me puede votar negativo: ¡que les den! Nos vemos, tal vez, a la vuelta del verano... Este blog entra oficialmente en cuarentena.

por Fernando Plaza en Vida, Televisión, El Reto Blogger

En los 80 no existían las ambigüedades, estaban los malos y los buenos... y ya está, no existía el gris. Además los papeles estaban muy bien definidos, sin ir más lejos en el Equipo A... estaba el cerebro, el guapo, el loco y el fuerte... y eran tan buenos que ellos nunca mataban a nadie, habia explosiones, metralletas, granadas de mano, dinamita... pero los malos sólo saltaban por lo aires y nada más.

Luego teníamos el Coche Fantástico, que aun visto ahora mola un montón... con las lucecitas rojas moviéndose de una lado al otro y con Michael Night comunicándose con kit a través de su reloj de pulsera... eso si que era alta tecnología, junto con la silla eyectable, el turbo y todo lo demás. Recuerdo que una vez en Mundo Sigular del Hola! pusieron una foto de un camión cargado con los siete u ocho coches que utilizaban para cada capítulo de la serie... debe ser que Kit no aterrizaba tan bien como nos hacían creer.


En el verano de vez en cuando ponían otra serie que molaba un montón El Halcón Callejero (o la moto fantástica... como popularmente se conocía)... recuerdo muy bien el efecto de las luces de las farolas cuando entraba en hiper-velocidad. Seguro que la afición de Pablo y el Morito por las motos nació por aquel entonces. Más adelante también hubo un Helicoptero Fantástico (Trueno Azul) pero de ese casi no recuerdo nada...


Y os acordáis de Autopista hacia el Cielo, yo recuerdo que el prota para mi era la persona más buena del mundo. Cuando le enfocaban la mirada temblorosa mientras que apuntaba los ojos hacia el cielo infinito, uno pensaba `realmente es un Hombre Santo´. También puede que recordéis otra serie muy buena, trataba de unos tios que se ocupaban de comunicar los premios de la loteria, uno trabajaba para la Loteria y otro para Hacienda... el primero le decía a los agradaciados que habían ganado un par de millones de dólares y el otro les recordaba que el Estado se llevaría un pellizquito de aquello.


Pero claro, pocas series puede compararse con Mac Giver, ese hombre era como una navaja suiza multi-usos. En un capítulo recuerdo que fue capaz de producir humo seco con cocacola, hielo y petazetas... siempre quise probar si aquello era realmente posible conseguirlo, pero la verdad es que nunca llegue a probarlo... tal vez porque si lo hubiera hecho y el experimento hubiera fallado se habría derrumbado un gran mito para mi.

Hablando de super-hombres El Gran Héroe Americano era otro filón... era como el coyote del Correcaminos, el tio más patoso del mundo al que le caía del cielo un traje con super-poderes pero sin libro de instrucciones. A mi me terminaba poniendo un poco nervioso, vale que el tío no sabía como funcionaba el traje... pero es que ni en el último capítulo era capaz de volar decentemente.

Bueno con este repaso melancólico termino mi post.

por Fernando Plaza en Vida, El Reto Blogger, Humor

Tenía en mente que en la saga pos-apocalíptica Mad Max una de las piedras angulares era la escasez de agua, aunque debe ser que con tanto desierto australiano me lié porque lo único que escasea en estas películas es el petróleo y los buenos peluqueros.



El caso es que leyendo sobre esta trilogía en la Wikipedia he llegado a esta otra página sobre el Pico del Petróleo y al informe Hirsh publicado por el Departamento de Energia de EE.UU. en 2005 que trata sobre el momento en que la tasa máxima de extracción global de petróleo se alcance... a partir de ese momento ya sólo se podrá extraer menos cada año y por tanto los precios empezarán a dispararse hasta cotas inimaginables, lo que se define como "un problema de gestión del riesgo sin precedentes".

¿Qué tiene todo esto que ver con el agua? Pues que algunos creen que en el futuro el agua podría llegar a costar más que el petróleo... algo no tan inversomil si tenemos en cuenta que sólo un 3% del agua del planeta es dulce y que de ese diminuto porcentaje hay que restar toda el agua contaminada por el desarrollo no sostenible (que le pregunten a China sobre el tema), eso sin olvidar que el agua tiene la mala costumbre de abundar en algunas partes y escasear en otras... todo ello pinta extremadamente negro si lo combinamos con una población mundial en irrefenable crecimiento.

Por cierto, recuerdo que en Irlanda el agua era gratis... pero aun asi, muchos edificios contaban con depósitos de agua de lluvía que se utilizaban para casi todo: duchas, regar, limpiar... Todo esto lo recuerdo con mucho rencor porque al llegar a la Residencia donde me alojé durante los seis meses que pasé en Dublín nadie me avisó de que en el baño de los siete lavabos sólo el de la derecha del todo era de agua no pluvial asi que me pasé aproximádamente cinco meses bebiendo agua no potable día si y otro también.

La solución más evidente al problema de la escasez de agua dulce parece pasar por la desalinización, pero resulta muy costosa a nivel energético (lo que nos vuelve a llevar a la inevitable futura escasez de combustibles fósiles) y ecológico, ¿qué se hace con toda esa sal que se extrae del agua?

Pero bueno, no voy a seguir aburriendos con la explicación al problema, yo estoy aquí para ofrecer soluciones... y voy a dar dos, complementarias:

1 - Control de Natalidad Planetario. Reconozcámoslo, los seres humanos como afirmaba el sabio agente Smith somos un virús para el ecosistema, lo nuestro no es una simbiosis... somos algo más parecido a un parásito. Una vez aclarado este punto no es que nos vayamos a suicidar como los Lemmings... pero si que podemos controlar nuestra expansión, aunque sólo sea para preservar las posibilidades de sobrevivir del resto.

2 - Esto probablemente no es estrictamente necesario (salvo para mi)... pero yo me pondría ya mismo a desarrollar el traje de la película Dune, capaz de reciclar todo el agua del sudor y los excrementos para ser re-utilizada. Una vez inventado el traje obligaría a que todos los habitantes del mundo desarrollado se vistieran con uno. Con esto alcanzaríamos tres metas muy importantes:

a - Ahorraríamos mucho tiempo al día al no tener que decidir cómo vestirnos, tiempo que podríamos invertir en descubrir nuevas maneras de reducir la población mundial.

b - Por supuesto no consumiríamos tanta agua, salvo las de las búsquedas de Google y demás...

c - Y por último y tal vez lo más importante, mitigaríamos nuestro sentimiento de culpa por haber nacido en las áreas más favorecidas del planeta en lugar de en Etiopía o Biafra... siempre podríamos consolarnos ante uno de esos atroces anuncios de las ONG removedores de conciencias diciendo algo asi como "bueno, bueno... ¡que no se quejen tanto! a ellos nadie les obliga a beberse el agua de su propia mierda"

por Fernando Plaza en Vida, Viajes, El Reto Blogger

El Sr. Moli nos propone para esta semana escribir sobre cinco lugares espectaculares o que simplemente nos han gustado. Aquí voy yo con los mios...

Mi Benidorm

Empiezo por este para que comprobéis que soy una persona `de mundo´ y os hagáis una idea de lo que puede llegar más adelante. No entiendo muy bien por qué hay tanta gente que le tiene manía a esta ciudad, hasta Almodovar -máximo exponente del `buen gusto´- se atreve a criticarla y utilizar con caracter despectivo el término benidorniano. Me alegró mucho leer el año pasado uno de los pocos artículos positivos sobre Benidorm que incluso defiende su modelo urbanístico por eficiente y ecológico.

Irlanda en general y los Cliffs of Mohan en particular

Tal vez uno de los sitios que más he visitado... creo que he estado cuatro veranos en Cork en casa de mi querida familia irlandesa y seis meses viviendo en Dublín, terminando el último año de la carrera.

Recuerdo con especial cariño el viaje que organizamos varios chicos de la residencia y mi amigo Peyman, las visita a los espectaculares acantilados de Mohan y el porrón de fotos que hice, muchas de ellas decoran ahora mi oficina.


Nueva York y la visita a las Torres Gemelas

Hay algo más poético que el añorar un lugar que ya nunca podrás volver a visitar porque dejó de existir... Nueva York es la ciudad en la que me gustaría vivir una larga temporada, simplemente me enamoré de ella.


Cualquier seguidor de Fringe sabe que las torres gemelas siguen en pie allí donde vive William Bell el Presidente de Massive Dynamics, asi que aun podemos visitarlas.

Buceando en el Mar Rojo y el peceo del Thistlegorm

Recuerdo este viaje después de una época un tanto convulsa de mi vida, justo antes de que nos metiéramos con todo el proyecto blue... y que comenzaran mis veranos atados a un conexión 3G y a la necesidad de una IP Fija. Es la última vez que sali de España y ya hace más de cuatro años. Pasamos una semana en un barco haciendo unas cuatro o cinco inmersiones al día, en lugares espectaculares... después pase un día en El Cairo visitando las famosas pirámides.

Y nos falta un quinto... uhmmm

No sé cual es mi quinto sitio favorito porque todavía no he estado en él, aunque sé a ciencia cierta con quién me gustaría visitarlo. Espero que haya muchos `quintos´... tantos que desbanquen a algunos de los de arriba (salvo a Benidorm).

por Fernando Plaza en Vida, El Reto Blogger

(y que me gustaría transmitir a mis hijos)

El tema de esta semana del Reto Blogger lo he propuesto yo, y creo que es un buena oportunidad para que todos los participantes (que quedan) compartamos alguna de esas lecciones que hemos recibido de la vida... normalmente por las malas, y aunque es bien sabido que nadie aprende de palos en cabeza ajena, está claro que cualquier padre desea librar a sus hijos de todo el dolor que esté en su mano... asi que el tema de esta semana está basado en algo utópico: si fueras capaz de transmitir con éxito cinco consejos a tus hijos... ¿cuales serían?

Los míos serían estos:

Hijo, la gente no cambia (o cambia, pero no cuando tu quieres)

Si pudiéramos contabilizar la cantidad de tiempo perdido esforzándonos en cambiar a las personas que nos rodean, estoy seguro de que la suma total superaría con creces al tiempo que el personal viene malgastando en facebook y similares. La gente no cambia, si tienes una amigo que no es puntual... no pierdas el tiempo regañándole, enfadándote, o culpándole por ser como es... no va a cambiar, o no cuando tu quieras.

Uno de los grandes temas sobre los que gira la serie House es la lucha diaria de Wilson y la Dra. Cuddy por intentar cambiar a House... inútilmente: intentar que deje la pastillas, que no sea tan temerario, que sea más humano... eso no simplemente no va a ocurrir, el `cambio de House´ es sólo una fantasía en la cabeza de los que le rodean y malgastan tanto tiempo intentando conseguirlo, que terminan imaginando cambios que realmente no han ocurrido.

Confía en que el cambio llegará, si tiene que llegar, ten fe en la persona o simplemente acéptala tal y como es... Y mientras haces eso harías bien en ocuparte de tus propios problemas e intentar cambiar las cosas que tú tienes que cambiar de ti mismo

Hijo, ningún futuro prometedor justifica un presente de mierda.

A todos nos han enseñado que el sufrimiento en esta vida al final nos termina siendo retribuido: en esta vida o en la que viene.

Pero este es un concepto que se sostiene con pinzas y que nos puede abocar a soportar un `sufrimiento inútil´ basada en la fantasía estéril de que cuanto peor lo pasemos... más grande será la recompensa.

En el 99% de los casos un presente de mierda sólo te conduce a un futuro de mierda, que además nadie te garantiza porque simplemente puede que no exista ese futuro.

Life is what happens to you while you're busy making other plans

John Lennon

Esta claro que si te gustaría ser abogado tendrás que aprobar la carrera, estudiar y esforzarte... igual que si quieres opositar a Juez o Notario. Seguro que preferirías estar en la calle con los amigos, pero tienes que estar clavando los codos... no es a ese tipo de sacrificios a los que me refiero.

Hijo, quien bien te quiere NO te hará sufrir

Los cuentos, las películas, las canciones están repletas de sandeces sobre el amor. Hay cosas que quedan muy bonitas, muy románticas cuando se cantan o se ven en una gran pantalla mientras engulles palomitas en una cómoda butaca... pero que no tienen nada de bonito cuando se viven en primera persona.

No hay que olvidar que muchos músicos necesitan seguir ganándose la vida componiendo nuevos temas... para ellos joderse la vida a través de relaciones disfuncionales y luego componer sobre ellas es una forma de poner pan sobre la mesa como otra cualquiera. Lo más probable es que tú tengas otro tipo de trabajo y necesitas estar bien para mantenerlo y evitar que te despidan... así que más vale que lo que te espere cuando llegues a tu casa sea algo cálido y agradable.

Con respecto a los cuentos, La Bella y la Bestia es el referente en cuanto a relaciones condenadas al fracaso y al sufrimiento... eso del diamante en bruto que vas puliendo con tus propias manos ensangrentadas, repito: puede sonar muy romántico pero no lo es.

Hijo, no elegimos a quien queremos

Como Bucay decía las consultas de los psicólogos están repletas de mujeres a las que les gustaría querer más a sus maridos, algunos unos auténticos `santos´... van al médico para `ser curadas´ de una enfermedad que no tiene cura y lo peor de todo es que muchas se sienten tremendamente culpables por no querer a quien debieran, algo que nunca estuvo en su mano.

No elegimos ni quien nos atrae, ni en quien confiamos, ni a quien queremos... y por suerte o por desgracia esos tres ingredientes son imprescindibles para poder mantener una relación intima con alguien.

Si alguien te quiere y tú no, déjalo marchar... déjale libre para que encuentre a una persona que le quiera de verdad. Y si eres tú el que no eres correspondido, mala suerte... peor fue lo de Anne Frank.

Ten cuidado con todo lo que eres capaz de hacer para intentar que alguien te quiera, todo lo que eres capaz de cambiar, sacrificar, adaptarte... puede que al final del camino te des cuenta de que te dejaste algo atrás: a ti mismo.

Hijo, escucha a tu voz interior.

Más allá de cualquier consejo que yo pueda darte (hijo ficticio que no tengo)... existe una sabiduría ancestral en esa vocecita que nos habla desde dentro.

Benditas sean esas decisiones con las que despiertas recién consultada la almohada, porque nacen en algún lugar desconocido entre tu alma y tu corazón... y te muestran el camino a seguir, te dicen lo que para ti en esa situación concreta es lo correcto.

Nunca dejes de escuchar esa voz y nunca te obligues a creerte una mentira. Cuanto menos la escuches, más bajito hablará... hasta que se calle por completo y entonces si que estarás realmente solo.

por Fernando Plaza en Vida, El Reto Blogger

A mi protegido del Reto, Sergio le tocaba proponer tema esta semana y ha elegido uno muy interesante (y es que siempre ha habido clases en esto de los protegidos): `¿Cómo será tu vida en 20 años?´

Al respecto yo veo que hay gente que ha salido por la tangente, como el Sr. Poveda y mi tocayo Summers... pero en esta ocasión yo pretendo mojarme, al menos tanto como cuando el Sr. Wilson airea que él quiere ser toda su vida un DINK (Double Income No Kids). Por otra parte, no puedo empezar sin antes poner de manifiesto que otra vez el Morito me ha vuelto a pisar el principio que tenía planeado para este post relacionado con la esperanza de vida (y ya van dos veces porque hace una semanas mencionamos en nuestros posts las mismas citas), me empiezo a plantear si es que me ha puesto micros en el despacho o algo parecido... o si la concepción de una aplicación informática desde cero crea un vínculo de por vida como el que unía a ET con Elliott.

Bob, have you ever heard of optimum trajectory? Your life is like a river and if you are aiming for a goal that is not your destiny, you will always be swimming against the current. Young guy who wants to be a stock car driver -- it's not going to happen. Little Anne Frank wants to be a high school teacher -- tough titty Anne, it's not your destiny. But you will go on to move the hearts and minds of millions. Find out what your destiny is and the river will carry you.

Lyn Cassady, The Men Who Stare at Goats

Dicho esto: tengo 54 años y en una semana cumpliré los 55, un número bonito para vivir en una casa ya no hipotecada o al menos para disponer de una aunque luego vivas de alquiler. Supongo que económicamente las cosas no me irán mal porque seguiré trabajando como un cabrón y la informática me seguirá fascinando... pese a que con mi edad ya quede un poco raro verme tan friki. Estoy seguro que me seguirán gustando los dibujos animados y jugar a las consolas... y espero no haberme paquetizado tanto como para que mis sobrinos o mis hijos se aburran jugando conmigo.

Sí, sí, me gustaría tener hijos, es algo que deseo desde que conocí a mis sobrinos que son unos tios geniales... antes de eso la idea la verdad es que no me atraía mucho. Si luego no puede ser, tampoco es que pase nada... pero vamos que no va a ser por no lo haberlo intentado.

También me gustaría seguir recordando que trabajar no lo es todo y que hay que reservar tiempo para cuidar a los tuyos y demostrarles que les quieres. Dentro de 20 años me gustaría seguir con quien estoy hoy, es una cantidad inmensa de tiempo, lo sé... y aunque es cierto que hasta la fecha nunca he tenido una relación larga como para ser consciente de todo lo que ello implica, no es menos cierto que nunca antes me había sentido tan a gusto y féliz con alguien.

Estoy seguro que conservaré a mis amigos porque he tardado más de 30 años en irlos encontrando por el camino y a todos les seguiré admirando tanto como cuando les conocí. Seguiré alegrándome con sus éxitos y podrán contar conmigo para los momentos en que se tuercen las cosas.

Cuando esté delante de la tele y la mayoría de los famosos ya no es que sean mucho más jóvenes que yo, sino que podrían ser mis hijos... espero seguir recordando que la felicidad reside en las cosas pequeñas, como tomarse un sandwich mixto en una terraza al sol mientras lees el suplemento de los Domingos junto a alguien a quien quieres, y comentar las noticias o permanecer callados sin miedo a los silencios.

Sabré tocar el piano y habré amortizado con creces el dinero que invertí en Enero de 2010 comprándome mi Yamaha 340PE... lo que demostrará que nunca es demasiado tarde para aprender algo nuevo o para retomar una afición abandonada (estoy seguro que desearé tener 20 años menos para haberme metido en muchos más fregados).

Si consigo mantener cerca a las personas que quiero y me quieren, no dudo que me sentiré el hombre más afortunado del mundo y que no querré morir nunca, aunque sepa que eso no es posible...

por Fernando Plaza en Vida, El Reto Blogger

Cuando nos tocó escribir sobre Huertos Urbanos, yo terminé saliendo por la tangente con un cuento que poco tenía que ver con la temática propuesta... mi intención original era hablar del espectacular huerto que mi familia de acogida irlandesa tenía en el jardín trasero de su casa. Aquí podéis ver algunas fotos:



Recuerdo con mucho cariño los veranos que pasé en Irlanda con la familia Reyhani, creo que en total fueron tres o cuatro veranos allá por al año 1990 (lo recuerdo porque ahí vi el Mundial de Futbol que se celebró en Italia).

Recuerdo cómo me ponía morado comiendo las pizzas, los bizcochos, el arroz con pollo y otras delicias que preparaba Ashraf (la madre)... también me acuerdo de Grooves la tienda de música del padre de la familia y de cuando me explicaba cosas sobre las nararanjas y la religión. Sobre esto último concretamente recuerdo un día en el que le dije que yo quería mucho más a mi padres que a Dios y que no entendía porqué tenía que `amar a Dios sobre todas las cosas´... su respuesta me sorprendió bastante, me dijo que a Dios tenía que quererle aun más porque Él había creado a mis padres (...luego creo que le pregunté algo sobre porqué la religión no aceptaba a los homosexuales si habían nacido así y no me suena que su explicación fuera igual de convincente).

El caso es que yo en Irlanda me lo pasaba en grande, por la mañana cogia el bus para ir a las clases de inglés (por supuesto casi siempre llovía) y depués volvía para comer, jugaba con el gato un poco, ayudaba otro poco en el huerto... y asi se pasaban las horas hasta que llegaba Peyman el hijo pequeño de la familia, que aunque era mayor que yo siempre jugaba conmigo al fútbol y al ajedrez (también teníamos tiempo para hablar de chicas y todas esas cosas).

Muchas veces en la casa había más estudiantes de otras nacionalidades y eso también era divertido, me acuerdo de un niño gordito de sudáfrica (blanco) que estuvo un verano... me contó que en su tierra hacia mucho calor y a partir de una hora ya no salian a la calle, eso y que tenía que tomarse todos los dias unas pastillas para la malaria: la verdad es que para pasar con él todo un mes no es que recuerde mucho.

Recuerdo los helados angelito y las chocolatinas Aero, que me compraba al bajar de la parada del bus... normalmente las compartía con mi hermana, aunque un día reacuerdo que me enfade con ella y me la comí yo entera, y me pille tal empacho que me pase toda la noche vomitando. A partir de ese día no volví a comer chocolatinas Aero.

El hijo mayor de la familia se llamaba Hooman y trabaja en Apple...wow!... después de eso se dedicó a diseñar chips... wow! En fin, muchos recuerdos que queria dejar apuntados en alguna parte... ¿y qué mejor sitio que mi blog personal?

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por Fernando Plaza en Vida, Cocina, Psicología, El Reto Blogger

Proceso psíquico de liberación de impulsos reprimidos o de una tensión afectiva, ligada a un hecho traumático.

Mi amigo Pablo me contaba que el otro día llegó a casa y que nada más abrir la puerta le abofeteó un olor nauseabundo. Me puedo imaginar a Pablo recorriendo su casa, debatiéndose entre el deseo irrefrenable de taparse la nariz y la boca para que toda esa pestilencia no entrase en sus pulmones... y la necesidad imperiosa de seguir teniendo que recurrir a su olfato embotado para descubrir el foco del problema.

Al parecer todo provenía de una lata de perdices en escabeche que literalmente había explotado dentro de su despensa, debió de tratarse de algún tipo de defecto en el enlatado ya que aun faltaban un par de años para la fecha de caducidad... quién sabe, tal vez algún pequeño agujero en la lata o algún fallo en el proceso de vacío. El caso es que aquella lata y su putrefacto inquilino es muy probable que llevaran ya muchos meses en mal estado, fermentando y generando gases que sin encontrar salida por ningún lado se conformaban con ir dilatando desde el interior aquella lata, día, tras día, tras día... en silencio, sin descanso.

Si lo piensas... pese a lo desagradable del incidente y el posterior proceso de limpieza, Pablo y su mujer Ana son afortunados. Si aquella bomba de relojería a presión hubiese durado un par de semanas más, puede que una tarde de domingo cualquiera se les hubiera antojado un poquito de perdiz en escabeche... y entonces sí que se hubieran convertido en gloriosos testigos directos de la explosión. Puedo imaginarme esa perdiz putrescente eclosionando de la lata, con un contundente sonido gaseoso, embadurnándolo todo y a todos.

Sí, sin duda son una pareja afortunada.

por Fernando Plaza en Vida, Deportes, El Reto Blogger

la obesidad es ya "un factor capital en la evolución de enfermedades graves e incluso mortales como la diabetes, los problemas cardiovasculares o el cáncer y, en términos económicos, un aumento irracional y disparatado de los costes sanitarios".

Philip James
Director de la Internacional
Obesity Taskforce (IOTF)

Hoy estaba viendo uno de los videos de boogie2988 en YouTube (web) y viendo el pedazo de vaso que utiliza para beber sus refrescos azucarados me he reafirmado en lo importante que es elegir correctamente la vajilla de nuestra casa.


Globesidad, es un término relativamente reciente y totalmente acertado para describir un panorama mundial con 300 millones de personas obesas según la IOTF - International Obesity Taskforce) y donde algunas personas concienciadas como el cocinero Jamie Oliver ya empiezan a advertirnos sobre un descenso drástico en la esperanza de vida en las futuras generaciones.



Estamos ante un problema grave, que nos termina afectando a casi todos (hasta a los que de pequeños eramos unos tirillas y lo quemábamos todos). Nuestro cuerpo está programado para buscar los alimentos más grasientos y con más calorías, es una cuestión natural y la Industria de la Alimentación sabe que si quiere sacar un alimento al mercado realmente apetitoso tiene que meterle grasas... por otra parte nuestra vida ha cambiado mucho, somos mucho más sendentarios y cada vez hay más trabajos que se desarrollán sentados 8 horas en una silla detrás de una pantalla de ordenador.

Además nos cuesta calcular la cantidad de comida que ingerimos al día, se tiende a comer delante del televisor o distraido leyendo el periódico... con lo que dejamos de prestar atención a la sensación de saciedad y al tamaño de las raciones (asi es como uno se termina comiendo solito una pizza mediana del Telepizza y seis alitas de pollo con salsa barbacoa).

El calculo de las raciones es muy importante y lo cierto es que terminamos midiéndolas con acuerdo al tamaño del recipiente que utilizamos... y ahi es donde tanto daño nos hace comprar super-vasos, super-tazas o super-platos, porque al final terminamos sin darnos cuenta comiendo más de lo que comeríamos si utilizáramos recipientes más pequeños.


Otro enemigo de nuestra dieta son las bebidas azucaradas, uno va una terracita y se pide un Aquarius que piensa que es ligerito porque sabe a agua con un poco de limón y además es casi transparente... y se está metiendo para el cuerpo 85 kcalorias (139 kcal en el caso de la CocaCola clásica) y si además te da por utilizar un vaso como el de nuestro amigo Boogie que debe tener unos 600 ml, pues en un descuido te estás tomando 150-300 kcal... y aunque puede que en tu casa no tengas ninguno de esos super-vasos ese es el tamaño de las bebidas de los SuperMenú Big Mac en el McDonald´s.

En definitiva, a veces son pequeños detalles los que terminan marcando la diferencia y sólo tenemos que intentar prestarles un poco de atención. Al final puede que termine siendo la salud de la población el factor determinante en la competitividad mundial y no tanto el I+D.

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por Fernando Plaza en Vida, El Reto Blogger

Nicolás llevaba ya tres meses de baja, desde que un día de lluvia perdiese un ojo por culpa de un maldito paraguas y una señora demasiado gorda y demasiado baja.

Durante la rehabilitación había estado ocupado pensando en a qué iba a dedicarse a partir de ese momento… hasta la fecha había llevado un vida dispersa como piloto de una importante aerolínea, sin muchas preocupaciones, siempre de una orilla del océano a la otra. Pero su nueva condición de “tuerto” había truncado su carrera por completo; el seguro le mantendría con vida y no pasaría necesidades, pero ¿qué iba a hacer a partir de ese momento? Repasando su vida sólo veía un sucesión de destinos, hoteles, caprichos caros y mujeres inestables.

Mientras reconducía su existencia hacia sabe Dios donde, Nicolás se suscribió a una colección de esas de los kioscos sobre “Huertos de Ciudad y Agricultura Doméstica”… y semana tras semana parecía cogerle el gusto a eso de recibir nuevas semillas o a tener que desplazarse hacia alguna tienda para comprar tierra, macetas hidropónicas o una nueva regadera… Teniendo en cuenta que había elegido al azar con una moneda entre esa colección y otra sobre “Dedales pintados a mano” sin importarle en absoluto el resultado, esta nueva afición le había sorprendido hasta a él, que nunca había tenido hobbies más allá del compartir cervezas con los amigos.

El huerto urbano de Nicolás progresaba y ya ocupaba prácticamente toda su terraza y si no fuera porque el jacuzzi de los pecados de su anterior vida era de obra, hubiera aprovechado también ese espacio. Hasta la fecha ya había plantado hierbas aromáticas, moras, fresas, patatas, pimientos… parecía que nada se resistía a sus nuevas habilidades adquiridas y hasta se había construido un pequeño invernadero para vencer las limitaciones climáticas de su ciudad. Incluso un tuerto como él era capaz de admirar el vergel que había conseguido crear de la nada, en lo que antes era sólo una inerte terraza repleta de muebles de exterior de diseño.

Una calurosa tarde en la que Nicolás prestaba especial atención a una de sus fabulosas tomateras ecológicas que con tanto mimo cuidaba, le echó el ojo – el único que tenía- a un insolente insecto que aprovechando su ensimismamiento se había posado sobre una de sus queridas plantas…. Así que en silencio, lentamente, deslizó su mano hacia el zurrón de herramientas y tanteó su interior hasta encontrar el mando del instrumento que necesitaba, después… en un abrir y cerrar de ojo… Nicolás blandió con fuerza su brazo y aplastó con un certero golpe de cazamoscas al maldito bicho.

Sí, Nicolás acababa de matar a la mosca blanca Richarta.